通讯员:宿管中心办公室
寒食青团店,春低杨柳枝。
酒香留客在,莺语和人诗。
为了传承民俗文化,弘扬传统味道,敬文书院与本部宿舍物业管理服务部于4月10日下午联合举办了“不负春光不负青 一口青团一口春”活动,让同学们领略制作青团的乐趣,感受传统文化的魅力。
1、讲解由来
活动开始,社区导师向同学们介绍了清明节的由来和吃青团的习俗,让同学们进一步了解了中华民族悠久的节日文化和饮食特色。
2、制作青团
随后,宿管阿姨向同学现场教授青团的制作方法。在宿管阿姨的指导下,同学们把散发着艾草香气的面团放在手掌揉搓成圆,再压扁,揉一揉、捏一捏、放入馅料,收收口搓圆。各种动作齐上阵,一个个糯韧绵软、油绿如玉的青团就完成啦。
3、品尝青团
一口青团,一口春天。江南人把第一次吃青团叫做“尝春”。轻咬一口,仿佛拥抱整个春天这种唯有时令赋予的味道,每一口都是田野里的春天。宿管阿姨把蒸好的青团分发给同学们,大家都品尝到了青团的美味。
通过这次活动,我们不仅传承了中华民族悠久的传统文化,重温了传统青团的制作技艺,更为学生公寓注入了浓厚的文化底蕴。